第五屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)期間，商務(wù)部、工信部聯(lián)合舉辦“踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任合作推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)發(fā)展分論壇”。阿里研究院副院長(zhǎng)安筱鵬在論壇上分享了對(duì)供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展方面理解。以下是主要內(nèi)容：
二十大報(bào)告提出“把實(shí)施擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革有機(jī)結(jié)合起來(lái)”，“著力提升產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈韌性和安全水平” 。劉鶴副總理近日發(fā)表在《人民日?qǐng)?bào)》的文章中也提到，“充分發(fā)揮超大規(guī)模的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，提升供給體系對(duì)國(guó)內(nèi)需求的適配性，打通經(jīng)濟(jì)循環(huán)的卡點(diǎn)、堵點(diǎn)，推動(dòng)供需的良性互動(dòng)”。2020、2021年中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出，要扭住供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，同時(shí)注重需求側(cè)改革，重在暢通國(guó)內(nèi)大循環(huán)，打通堵點(diǎn)，補(bǔ)齊短板，貫通生產(chǎn)、分配、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)，形成需求牽引供給、供給創(chuàng)造需求的更高水平動(dòng)態(tài)平衡。
在實(shí)踐中，企業(yè)如何踐行這些理念和部署？我們談一些體會(huì)和思考。
數(shù)字時(shí)代產(chǎn)業(yè)體系的解構(gòu)與重組：從供應(yīng)鏈到供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)
數(shù)字化給供應(yīng)鏈帶來(lái)的重大變革是，傳統(tǒng)線性供應(yīng)鏈體系正在不斷被解構(gòu)和重組，形成以客戶和消費(fèi)為核心的供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。這一轉(zhuǎn)變背后的核心驅(qū)動(dòng)力在于，數(shù)字技術(shù)不僅賦能供給側(cè)，而且把客戶和消費(fèi)者武裝起來(lái)，需求越來(lái)越個(gè)性化、實(shí)時(shí)化、場(chǎng)景化、內(nèi)容化、互動(dòng)化，客戶和消費(fèi)者擁有了更多的參與權(quán)、表達(dá)權(quán)、分享權(quán)。我們面對(duì)的是一個(gè)客戶和消費(fèi)者主權(quán)崛起的時(shí)代。
在以客戶、消費(fèi)者為核心的新生產(chǎn)體系形成過(guò)程中，數(shù)字技術(shù)融入到企業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈解構(gòu)與重組，傳統(tǒng)鏈?zhǔn)疆a(chǎn)業(yè)體系正在演變成網(wǎng)絡(luò)化產(chǎn)業(yè)體系。這將帶來(lái)三個(gè)核心轉(zhuǎn)變。
一是傳統(tǒng)鏈?zhǔn)焦?yīng)體系正在演變?yōu)榫W(wǎng)絡(luò)化供應(yīng)鏈體系。企業(yè)傳統(tǒng)的營(yíng)銷、研發(fā)、設(shè)計(jì)、采購(gòu)、生產(chǎn)，到一級(jí)分銷商、二級(jí)分銷商之間信息流和物流，是基于生產(chǎn)端發(fā)起的線性流動(dòng)而形成的協(xié)作機(jī)制，最終客戶無(wú)法參與到生產(chǎn)協(xié)作網(wǎng)絡(luò)體系。今天，在端到端的供應(yīng)體系中，客戶可以深度參與到每一個(gè)節(jié)點(diǎn)，形成一個(gè)以用戶為中心的供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。
二是傳統(tǒng)僵化的控制型供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)正在轉(zhuǎn)向柔性化的協(xié)作型供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)。傳統(tǒng)供應(yīng)鏈的底層邏輯是以確定性應(yīng)對(duì)不確定性、以不變應(yīng)萬(wàn)變，當(dāng)客戶和消費(fèi)者參與端到端的供應(yīng)體系后，固定僵化的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)無(wú)法適應(yīng)快速變化的需求，需要在供應(yīng)鏈的每一個(gè)節(jié)點(diǎn)上形成實(shí)時(shí)精準(zhǔn)響應(yīng)的多元主體，每一個(gè)供應(yīng)主體單元基于能力API接口實(shí)現(xiàn)即插即用。構(gòu)建數(shù)字化主導(dǎo)的實(shí)時(shí)響應(yīng)供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，是整個(gè)供給體系變革的方向。
三個(gè)是以生產(chǎn)為導(dǎo)向正在轉(zhuǎn)變成以需求為導(dǎo)向。在今天供大于需的大背景下，競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)正在轉(zhuǎn)向，供應(yīng)鏈信息流的起點(diǎn)是客戶和消費(fèi)者，即一個(gè)企業(yè)在多大程度上能夠?qū)蛻粜枨髮?shí)時(shí)響應(yīng)。今天企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入到高頻競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，實(shí)時(shí)洞察客戶需求，實(shí)時(shí)滿足客戶需求。這是全球供應(yīng)鏈體系變革的底層動(dòng)力。
供應(yīng)鏈韌性的核心：如何化解供應(yīng)體系的不確定性
在當(dāng)前復(fù)雜市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、技術(shù)變革與國(guó)際政治動(dòng)蕩的環(huán)境下，如何確保供應(yīng)鏈的韌性、安全性變得日益重要，這也成為當(dāng)下企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要組成部分。那什么是供應(yīng)鏈韌性？供應(yīng)鏈韌性是整個(gè)供應(yīng)鏈體系受到外部強(qiáng)烈沖擊時(shí)，快速恢復(fù)并有效響應(yīng)外部需求變化的能力，核心是如何化解供應(yīng)鏈體系的不確定性，就是供應(yīng)鏈各個(gè)單元主體能夠在確定的時(shí)間、確定的地方，按照確定的服務(wù)水平，將確定的貨物交付到客戶的手中。在需求巨變的時(shí)代，面向不確定性的環(huán)境，這是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)，供應(yīng)商、設(shè)計(jì)商、制造商、渠道商、品牌商都圍繞著客戶構(gòu)建了一個(gè)復(fù)雜的生態(tài)網(wǎng)絡(luò)，在這個(gè)生態(tài)網(wǎng)絡(luò)中，數(shù)千上萬(wàn)的單元主體，如何高效協(xié)同是考驗(yàn)供應(yīng)鏈韌性關(guān)鍵。
我們換個(gè)角度來(lái)理解供應(yīng)鏈韌性。美國(guó)有一個(gè)機(jī)構(gòu)叫國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)研究院（NIST），他對(duì)智能制造的定義與眾不同。很多機(jī)構(gòu)把智能制造定義為人工智能、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈、工業(yè)軟件、機(jī)器人等各種新技術(shù)不斷的安裝到企業(yè)的研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、供應(yīng)鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)，提高效率、降低成本、提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。NIST認(rèn)為，智能制造要滿足三個(gè)條件：差異性更大的定制化服務(wù)、更小的生產(chǎn)批量、不可預(yù)知的供應(yīng)鏈變更和中斷，即企業(yè)對(duì)需求變化做出響應(yīng)的能力是智能制造。
今天，供應(yīng)鏈面對(duì)的挑戰(zhàn)來(lái)自于三個(gè)方面：
一是需求快速變化。需求巨變是數(shù)字化轉(zhuǎn)型的邏輯起點(diǎn)，無(wú)論是德國(guó)人講的工業(yè)4.0、美國(guó)人講工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，還是中國(guó)講兩化深度融合，其重要著力點(diǎn)是應(yīng)對(duì)需求個(gè)性、多品種、服務(wù)化的趨勢(shì)。
二是疫情沖擊。對(duì)于企業(yè)家而言，疫情所面對(duì)的問(wèn)題與數(shù)字化要解決的問(wèn)題，本質(zhì)上是一個(gè)問(wèn)題，就是如何面對(duì)不確定性，在失序中快速找到有序的解決方案。
三是國(guó)際形勢(shì)變化。
無(wú)論怎么變，最大挑戰(zhàn)就是變得越來(lái)越具有不確定性，而數(shù)字化是解決供應(yīng)鏈不確定性的重要手段。
數(shù)字化如何助力供應(yīng)鏈增強(qiáng)韌性，化解供應(yīng)體系的不確定性，阿里在過(guò)去多年有很多實(shí)踐和探索。有幾個(gè)案例可以來(lái)分享。
探索1：傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的挑戰(zhàn)：僵化的供應(yīng)體系如何跟上需求的快速變化
中國(guó)的服裝行業(yè)是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)人民幣2萬(wàn)億元，帶動(dòng)1600萬(wàn)人就業(yè)，每年出口達(dá)1700億美元。伴隨著要素成本上漲及需求生產(chǎn)體系的變革，產(chǎn)業(yè)發(fā)展在宏觀層面面臨許多新的挑戰(zhàn)，包括要素成本上升引發(fā)產(chǎn)業(yè)海外布局、以產(chǎn)定銷帶來(lái)的產(chǎn)品高庫(kù)存、最小訂貨量&多款式帶來(lái)的快速交付挑戰(zhàn)、高頻換產(chǎn)帶來(lái)的效率低&盈利難問(wèn)題等。
從微觀企業(yè)層面上，中國(guó)企業(yè)經(jīng)營(yíng)與國(guó)際領(lǐng)軍企業(yè)存在巨大差距，反映在經(jīng)營(yíng)效率上，體現(xiàn)為高庫(kù)存，而高庫(kù)存挑戰(zhàn)的本質(zhì)是服裝行業(yè)供應(yīng)鏈跟不上需求變化的節(jié)奏。在服裝正價(jià)銷售率上，ZARA、優(yōu)衣庫(kù)等達(dá)到80%到90%；而國(guó)內(nèi)企業(yè)只有30%，折扣銷售30%、庫(kù)存40%；服裝企業(yè)庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)，國(guó)際企業(yè)87天到108天，國(guó)內(nèi)企業(yè)191天到367天。國(guó)內(nèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)效率低、利潤(rùn)率低，表面看起來(lái)是庫(kù)存，底層原因是僵化的供給體系跟不上需求快速變化。
核心問(wèn)題歸納起來(lái)就是當(dāng)需求發(fā)生劇烈變化的時(shí)候，傳統(tǒng)供給體系越來(lái)越難以適應(yīng)需求的變化，如何去解決這個(gè)問(wèn)題？數(shù)字化的方式是一個(gè)重要解法。
面對(duì)服裝產(chǎn)業(yè)的挑戰(zhàn)，阿里在體系化解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)領(lǐng)域進(jìn)行了探索。2020年9月16日，阿里發(fā)布“犀牛智造”，隨后被世界經(jīng)濟(jì)論壇評(píng)為“燈塔工廠”。燈塔工廠核心價(jià)值是基于數(shù)據(jù)自動(dòng)流動(dòng)，把消費(fèi)者需求精準(zhǔn)地傳遞到研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、供應(yīng)鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)，能夠把3個(gè)月5000件的一個(gè)大訂單分解為20個(gè)一周250件的小訂單。當(dāng)批量越來(lái)越小時(shí)，需求不確定性的挑戰(zhàn)就能得到越來(lái)越好的解決。
商業(yè)模式探索的背后，是構(gòu)建一個(gè)端到端的數(shù)字化解決方案，構(gòu)建了一個(gè)云端算法定義在線供應(yīng)鏈體系。在這套體系支撐下，基于需求精準(zhǔn)洞察，用數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的機(jī)器決策代替人的決策，推動(dòng)供應(yīng)鏈端到端全局優(yōu)化與高效協(xié)同，實(shí)現(xiàn)性價(jià)比高，快交付，好體驗(yàn)。
探索2：從農(nóng)田到餐桌：數(shù)字化助力生鮮供應(yīng)鏈走向綠色化、精準(zhǔn)化之路
伴隨著中國(guó)居民消費(fèi)水平的不斷提高，人們?nèi)找孀非蟾哔|(zhì)量的生鮮供應(yīng)和高品質(zhì)生活。但傳統(tǒng)生鮮供應(yīng)鏈體系效率較低，特別在果蔬水產(chǎn)供應(yīng)鏈體系中，批發(fā)經(jīng)過(guò)2到3次散裝流通，損耗率達(dá)到20%至30%，生鮮品類的供應(yīng)鏈成本超過(guò)60%。
過(guò)去幾年間，阿里在上海孵化了新零售平臺(tái)“盒馬”，衍生出很多業(yè)態(tài)，盒馬鮮生、盒馬mini、盒馬奧萊、盒馬X會(huì)員店等等，有很多線上線下融合的新業(yè)態(tài)。這種業(yè)態(tài)好像看起來(lái)跟傳統(tǒng)的沒(méi)有太多區(qū)別，但其背后價(jià)值在于構(gòu)建了一套從田間地頭到餐桌的供應(yīng)鏈體系。這套供應(yīng)鏈體系代表了一套全新的數(shù)字化解決方案，基于云計(jì)算的架構(gòu)重新寫了一遍代碼，使它能夠?qū)崿F(xiàn)端到端供應(yīng)鏈的精準(zhǔn)供需匹配。
2019年全美零售業(yè)聯(lián)盟展NRF評(píng)選盒馬為“零售未來(lái)創(chuàng)造者，讓全球零售業(yè)者看到了未來(lái)零售業(yè)的一種數(shù)字原生新方向。”作為全球零售創(chuàng)新領(lǐng)導(dǎo)者，盒馬已在全國(guó)27個(gè)城市開(kāi)設(shè)超過(guò)300家門店。
盒馬鮮生有機(jī)蔬菜銷量占全國(guó)49%，銷售額占24%。盒馬實(shí)現(xiàn)了多種業(yè)態(tài)的融合創(chuàng)新，探索如何提高端到端供應(yīng)鏈體系的效率，及如何增強(qiáng)供應(yīng)鏈韌性，其背后的支持力量在于實(shí)現(xiàn)端到端數(shù)字化：通過(guò)線上線下統(tǒng)一的會(huì)員、庫(kù)存、上架、補(bǔ)貨、調(diào)價(jià)、銷售與數(shù)字技術(shù)融合，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)、加工、物流、銷售、金融等方面實(shí)現(xiàn)全鏈路貫通，滿足新鮮、安全、健康、便捷、個(gè)性化的需求。
其核心是對(duì)于整個(gè)零售基礎(chǔ)設(shè)施、物流體系、末端配送及各類生產(chǎn)資源、要素和流程，基于數(shù)字技術(shù)進(jìn)行重新解構(gòu)和重組，去掉中間環(huán)節(jié)，重構(gòu)生鮮供應(yīng)體系，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品精細(xì)化和標(biāo)準(zhǔn)化，讓種植業(yè)從分散、孤立的生產(chǎn)單元升級(jí)為現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)體系。
盒馬與上游優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地結(jié)盟，通過(guò)直采去掉中間環(huán)節(jié)，重構(gòu)生鮮供應(yīng)鏈。推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品精細(xì)化和標(biāo)準(zhǔn)化種植讓農(nóng)村從分散、孤立的生產(chǎn)單元升級(jí)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)數(shù)字產(chǎn)業(yè)鏈的一部分，讓農(nóng)村成為“盒馬村”。盒馬已在全國(guó)20個(gè)省市，建立近200個(gè)盒馬村，年均帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷售超過(guò)50億元。
探索3：數(shù)字化如何重構(gòu)端到端供應(yīng)鏈能力體系
數(shù)字化如何構(gòu)建端到端供應(yīng)鏈體系，菜鳥(niǎo)在過(guò)去幾年進(jìn)行了探索和實(shí)踐。菜鳥(niǎo)的核心基于數(shù)字化重構(gòu)端到端的供應(yīng)鏈體系，它的使命是國(guó)內(nèi)24小時(shí)，全球72小時(shí)必達(dá)。
經(jīng)過(guò)幾年發(fā)展探索，菜鳥(niǎo)發(fā)展出面向商家、消費(fèi)者和物流的合作3類客戶的5大核心服務(wù)品類和模塊，包括全球物流、智慧供應(yīng)鏈、消費(fèi)者物流、全球地網(wǎng)和物流科技。菜鳥(niǎo)作為一個(gè)平臺(tái)類產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)公司，以數(shù)字技術(shù)為品牌商和制造業(yè)企業(yè)提供應(yīng)對(duì)復(fù)雜供應(yīng)鏈的多樣化服務(wù)，建立消費(fèi)供應(yīng)鏈與產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈并重的服務(wù)，覆蓋快消、美妝、家居、家電、服飾、消電、日用百貨等。
菜鳥(niǎo)在全球布局6大智慧物流樞紐、9個(gè)分撥中心。為中小企業(yè)提供跨境B2B服務(wù)，可達(dá)全球160多個(gè)國(guó)家和地區(qū)到港，64個(gè)國(guó)家到門服務(wù)，提供海運(yùn)、空運(yùn)、陸運(yùn)以及多式聯(lián)運(yùn)的物流解決方案，為全球客戶提供端到端的國(guó)際綜合物流服務(wù)。日均處理跨境包裹量超過(guò)500萬(wàn)件。
2021年，阿里巴巴供應(yīng)鏈再次入選全球供應(yīng)鏈25強(qiáng)。同時(shí)入選的還有中國(guó)企業(yè)聯(lián)想。阿里蟬聯(lián)中國(guó)第一、全球第10位。2021雙11首個(gè)包裹在消費(fèi)者付完預(yù)售商品尾款5分鐘后送達(dá)，天貓雙十一送達(dá)10億快遞的時(shí)間比2020提前了17個(gè)小時(shí)。自2020年以來(lái)，菜鳥(niǎo)協(xié)同50多家全球物流服務(wù)商，向超過(guò)150個(gè)國(guó)家和地區(qū)運(yùn)輸包括疫苗在內(nèi)的超2.6億件醫(yī)療相關(guān)物資。
2019年底，“電子面單” (電子身份證)累計(jì)使用在1000多億個(gè)包裹上，為快遞行業(yè)大規(guī)模投入自動(dòng)化設(shè)備奠定了關(guān)鍵技術(shù)基礎(chǔ)，節(jié)約成本200億元，峰值配送能力提高一倍。數(shù)據(jù)智能還帶來(lái)精準(zhǔn)需求，降低庫(kù)存周轉(zhuǎn)，合理區(qū)域分布和減少庫(kù)存等等一系列數(shù)字化解決方案。
概括起來(lái)，菜鳥(niǎo)所探索的，就是在復(fù)雜的供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)體系中，圍繞從供應(yīng)商、商家、倉(cāng)庫(kù)、分撥、配送點(diǎn)到消費(fèi)者，如何以數(shù)據(jù)+算法驅(qū)動(dòng)的決策優(yōu)化機(jī)制，替代傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)驅(qū)動(dòng)的決策執(zhí)行機(jī)制，提高從每一個(gè)節(jié)點(diǎn)單元效率到整個(gè)供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)效率，從前端精準(zhǔn)預(yù)測(cè)需求、降低庫(kù)存周轉(zhuǎn)，到預(yù)測(cè)區(qū)域分布減少跨區(qū)發(fā)貨，到倉(cāng)庫(kù)中轉(zhuǎn)發(fā)撥的路徑規(guī)劃、路由優(yōu)化降低運(yùn)輸成本，到末端分配調(diào)度優(yōu)化提高送貨效率等?；谌溌窋?shù)字驅(qū)動(dòng)的決策指揮、運(yùn)行優(yōu)化、精準(zhǔn)執(zhí)行，提高了復(fù)雜不確定性環(huán)境下整個(gè)供應(yīng)鏈的韌性。
中國(guó)數(shù)字化的解決方案會(huì)探索出不同的模式，推動(dòng)中國(guó)成為全球最大的消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)大國(guó)，同時(shí)也是全球最大的制造業(yè)大國(guó)。傳統(tǒng)制造體系解決方案在不斷升級(jí)，更重要的消費(fèi)端和供給端聯(lián)動(dòng)也探索出新的商業(yè)模式和解決方案。無(wú)論是犀牛智造、盒馬鮮生，還是菜鳥(niǎo)，不同的業(yè)態(tài)本質(zhì)上在做一件事情，就是從0到1，基于端到端的數(shù)字化重構(gòu)需求與供給的精準(zhǔn)匹配，確保供應(yīng)鏈的精準(zhǔn)、穩(wěn)定和可靠。
